～絶品！！四万十牛（黒毛和牛）レバー！ ～

四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てた黒毛和牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。
牧場直営の精肉店が一貫した管理で安全と品質にこだわって育てた四万十牛だからこそ安心して皆様のもとにお届けできます。
ご贈答に、楽しい食卓に、「四万十」の味をぜひご賞味くださいませ。
【黒毛和牛の雌牛だけを使用】
肉質は柔らかで甘いのが特徴です。
霜降りを通り超した文様は、宝石を思わせるような美しさ。その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。人間の手では作り得ない美味しさです。
【レバー】
牛の肝臓に当たる部分で、ビタミン類や鉄分などが豊富な栄養価の高い部位です。やわらかで濃厚な独特の味わいが人気です。
冷蔵庫でゆっくりと解凍後、焼き材に♪
※この商品はト蓄後即冷蔵、BSE検査後即冷凍処理し、鮮度は保たれておりますが、必ず加熱してお召し上がり下さい。
【四万十牛本舗のこだわり】
牛舎について
私たちの牛舎は店舗から2ｋｍ程のところに位置しております。近くにあることで、店舗地牛舎の情報の連携や新鮮さの維持、品質管理の容易さなどのメリットがあります。

飼料について
この道40年の肥育ノウハウを駆使し、牛の健康を第一に考え、健康な牛を食することが人にとっても健康であり、一番の美味しさと考えております。そのため、従者の衛生管理、バランスの取れた飼育の給餌、常に牛の健康管理には細心の注意をしております。

【四万十牛本舗のメッセージ】
大自然の恵み 美味しいを届けたい！
直営牧場で愛情を込めて育てた四万十牛の皆様にお届けします。

★★注意事項（必ずお読みのうえ、お申し込みください）★★
※このお品は大量生産が難しいため、お申し込みの状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。
※到着後、必ず箱を開封し中身をご確認ください。
※画像はイメージです。