TAKAOKA MUFFINでは肥料、農薬に頼らず自然の循環に習って小麦を育てています。
小麦の風味を存分に感じていただけるように全粒粉１００％、焼く直前に石臼で製粉します。

土佐清水の自然から生まれる食材を組み合わせたエネルギー溢れるマフィン。
素朴でありながらも食べると元気が湧いてくるそんなマフィンを目指して。

日々の朝食に、おやつにとお役立ていただけましたら幸いです。
握りこぶし大のマフィンを季節に応じて、完全おまかせにて６種詰め合わせてお届けいたします。

手に取っていただいた方の心と體（からだ）が少しでも慶びで満たされるようにと想いを込めております。
土佐清水市、TAKAOKA MUFFINを知っていただく良い機会になれば大変嬉しいです。

●食に制限のある方、アレルギーをお持ちの方、多くの方に安心してお召し上がりいただけるよう、プラントベースのマフィンをお作りしております。

●店舗はなく工房で製造、発送しております。不定期でイベント出店での販売も行っております。

●贈答やプレゼント等ののし対応承ります。
　のしの種類（お歳暮やお中元など）を備考等へお知らせください。
　種類が確認できなかった場合は、事業者判断で贈答用として手配させていただきます。
　※ただし到着日の指定はお受けできかねますのでご了承願います。



【ある日の内容一例（イメージ画像参照）】
◎塩レモン◎
高知県産の天日塩と、レモンのシロップ漬けを組み合わせた爽やかなマフィンです。


◎かぼちゃレーズン◎
かぼちゃをたっぷりと練り込んだマフィンです。
レーズンとの組み合わせは優しい味わいです。


◎キャロブバナナ◎
オーガニックキャロブパウダーを使用したココア風味のマフィンです。
バナナとの相性は抜群です。
（キャロブパウダー･･･いなご豆の鞘を煎って粉末にしたもの。）


◎りんごシナモン◎
足摺黄金糖（土佐清水市特産の黒糖）でコンポートしたりんごを使用した贅沢なマフィンです。
ほんのりとシナモンが香ります。


◎お味噌キャラメルナッツ◎
自家製味噌を練り込んだ甘じょっぱいマフィンです。
ナッツを味噌キャラメルでからめてトッピングしています。


◎生姜いちじく◎
自家製生姜シロップを練り込み、自家製天日干しいちじくをトッピングしました。
生姜の風味をお楽しみいただけます。