金目鯛の煮付は、あらだきや姿煮や干物、しゃぶしゃぶなどとともに人気です。伝統樽流し漁で釣り上げる鮮度抜群の日戻り金目鯛を贅沢に煮付けました。
金目鯛漁師の秘伝ダレは金目鯛の旨味とコラーゲンがしみ出た至極の味わい。添加物、保存料を一切使用せず、室戸でしか食べられない、本物の美味しさと最初から最後まで藁だけで焼いた完全藁焼きかつおのたたき。一口食べたら一目瞭然。藁の香りと香ばしさがカツオの旨味を引き出す、本場高知の藁焼きカツオを贅沢に家庭でご堪能いただけます。
天然塩、室戸海洋深層水塩とタレをセットでお届けします。


※北海道、沖縄県への配送はできませんのでご了承ください。

提供元/漁師の食卓