厳選した部位を8時間煮込み3日寝かせた、ぶつぎりたんちゃんの名物料理です。
お店ではどのお客様にも召し上がって頂きたいという思いから【お通し】でお出しさせて頂いている拘りの逸品です。

【作り方】解凍して真空状態のまま湯煎にかけます。
　　　　　お鍋に移してとろみが出るまで混ぜます。
　　　　　牛たんシチューの完成です。
　　　　　お好みでブラックペッパー・コーヒーフレッシュ・パセリを盛りつけてください。　　　　　

【発送方法】クール便（冷凍での発送）
【賞味期限】製造より４週間
【保存方法】冷蔵庫で保存