小豆島で作られる木桶醤油を絞った後の粕だけを肥料とし、育てられた醤トマト。
栄養や長年育まれた醤油菌を多く含んでいます。
この醤油粕だけを肥料として育てられたトマトは甘く確かな甘味、旨味のある濃厚な味になっています。
その醤トマトを使用し小豆島の木桶醤油、スパイスと一緒に煮込んだのが「ひしおとまとソース」です。
中濃ソースやケチャップのようにカツやオムライス、ハンバーグなどにかけお召し上がりください。

【保存方法】
　直射日光を避け常温で保存してください。
　開封後は冷蔵庫に保管し、出来るだけ早めにお使いください

【商品に関するお問合せ】
　キッチンUCHINKU　0879-62-8116

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
キッチンUCHINKU