朝の支度が忙しくて中々朝食を作るのに時間をかけれない方。共働きで忙しい夫婦。私たちは、そんな日々の忙しい人たちの食卓が少しでも充実するような商品を作りたい。そんな想いから生まれた白桃を使用した「からめるだけのフレンチマヨネーズ」。上品な白桃の香りが食欲をそそります。

Y's table代表／製菓衛生師・料理研究家の小野靖子が考案したマヨネーズです。

野菜ソムリエ、料理研究家として料理教室『Y's table』を発足し、レシピの企画からレッスンまでてがける。また公民館や様々な料理講座の講師を務めるほか、企業や行政などの地産地消メニュー開発へも参加。雑誌、新聞社等への料理レシピの提供やカフェのメニュー開発など幅広く活動中。岡山の野菜や果物の魅力を多くの人に伝えられるように、季節のパンやお菓子、料理を考案しています。農園や畑などにも積極的に出向いて、生産者や地域団体ともつながり、6次化産業に伴うメニューなども開発しています。 Y's tableのオリジナルブランドとしてドレッシング、ジャム、ピクルスなどをプロデュース。素材選びから製造まで、すべて自社工房で手作りしています。

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※当該返礼品は、赤磐市の桃を100％使用して区域外で加工されたマヨネーズ。桃を使用することにより、桃の風味のするマヨネーズになることで、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。

※画像はイメージです。
※保存方法：直射日光、及び高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。