中木屋本店の発酵もろみ味噌は大田市のスーパーではお馴染み故郷の味。
小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌です。
冷奴に乗せたり、もろきゅうにしてみると、麹を食べているような甘いお味噌。ご飯にのせて頂くと優しい味がします。
素材の良さが引き立つ美味しさで、空港売店では「お土産に配る」とまとめ買いされることも多い人気商品。
「プレーン」と「唐辛子」の２種類をセットでお届けします！ぜひ”おおだ”の味をご賞味ください。

▼石州もろみ
国産の小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌です。
ご飯のお供としてお召し上がりください。

▼唐辛子もろみ
発酵もろみに唐辛子を入れて、マイルドな辛さが特徴です。きゅうりなど野菜スティックにつけてお召し上がりください。ビールのお供に最適です。
珍しい唐辛子入りの唐辛子もろみは辛さ控えめでお豆腐との相性◎。


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【ご注意】
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※開封後は冷蔵（1℃～10℃）で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

【原材料】
・石州もろみ
小麦（国産）、醤油、大豆、ぶどう糖果糖液糖、きゅうり、砂糖、なす、食塩、醸造酢、米発酵調味料／酒精（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。）

・唐辛子もろみ
小麦（国産）、醤油、大豆、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、食塩、醸造酢／酒精（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。）

【申込期日】
通年