益田市柏原町を中心に近隣地域で狩猟により捕獲した鹿を使用しています。
食肉販売業の許可を持つ精肉店で処理したお肉なのでヒューマングレードのドックフードです。

◆こだわりポイント
捕獲から精肉するまでの解体処理を素早く衛生的に行う事で、野生臭さを残さないようにしています。
当店のマニュアルに基づく血抜き処理を徹底する事で臭みを残さず、旨味を最大限にひきだしています。
人が食べる用のお肉を使用していますので、衛生面も品質もヒューマングレードの手作り無添加、天然素材100％です。

◆食べ方やレシピ
ミンチ状にして薄く延ばして乾燥させていますので手で簡単に割れます。
犬の食べやすいサイズにして与えてください。
20gづつのパックに小分けしていますので、小型犬や少しだけ使いたい場合でも数日で使い切れて衛生的で使いやすくなっております。

◆生産者の想い
ジビエ肉をもっと多くの人に知ってもらいたいと思います。
家畜と違って育成する環境、食べ物が全て天然素材です。
個体によって味や風味が違うのもジビエの魅力です。
山陰地方の自然豊かな山で育った鹿を新鮮さと衛生面に気をつけて処理していますので、安心してワンちゃんに食べさせてください。


【原材料】
鹿肉

【申込期日】
通年