徹底した安全管理の下で製造した、熊野牛の旨味を堪能できる最上級のユッケです。

国の基準が厳しくなったユッケの加工。お客様に安心して食べて頂けるユッケを提供するため、非常に厳しい基準をクリアし、生食用食肉加工・調理の新基準に適合させました。口当たりの滑らかさに加えて、肉の甘味にコクと深みが加わります。
年間の出荷頭数は300頭以下であることもあり、かなり希少なブランド牛「熊野牛」の赤身肉を使用したユッケは、極少量しか流通しておりません。是非この機会に最上級のお味をご堪能下さい。

【粉山椒】
海南市阪井にある創業明治13年、山椒の老舗「山本勝之助商店」さんの和歌山県産ブドウ山椒を石臼で挽いた粉山椒です。
紀州のブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。
お肉の味をより引き立て、ひと振りするだけでまるでお店の味に。


※ISO22000(食品安全マネジメントシステム)認証工場として、食品の衛生管理を厳密に実施しております。より多くの寄付者様に高品質な和歌山の地産肉を味わっていただけるよう、安心安全を最優先にご提供しております。

【注意事項/その他】
お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。

こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

事業者　：澤　株式会社
連絡先　：073-483-4965

◆熊野牛ユッケ 10個入り(タレ・粉山椒付)

【原産地】
和歌山県産

【加工地（製造地）】
株式会社Meat Factory　和歌山県和歌山市和佐関戸25-2

◆熊野牛ユッケ 10個入り（タレ・粉山椒付）

【加工地（製造地）】
販売者：澤株式会社
和歌山県海南市多田737-2