※北海道、沖縄、離島には発送できません。ご了承下さい。

【賞味期限】発送から4日
※到着後すぐに加工しない場合は、必ず冷蔵保管下さい。

和歌山県産の紀州南高梅を、農家さんが朝採りして、手選別した青梅です。
少しでも安心して頂けるよう、農薬も控えめで栽培しております。
南高梅は、皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかいのが特徴です。
梅干し、梅酒、梅シロップ、ジャムなど、お好みに応じてご利用下さい。
梅干しの場合、黄色く追熟されている方がやわらかくておいしいです。
梅酒、梅シロップ、ジャムなどは青色、黄色のどちらでもOKです。

※賞味期限が短い為、使用用途に応じてお早い目の加工をお願い致します。
※追熟する場合はビニールに入れて冷蔵保管するのがベストです。
梅の状態によりますが、1日～3日程度
※冷凍保管も可能です。
※箱詰め時には、基本的には青い梅をお入れしておりますが、温度帯や輸送日数などの関係で追熟がすすみ、到着までの間に梅が黄みがかることがございますので、あらかじめご了承下さい。
※収穫時期が例年にない高温の場合は成熟が早い為、青梅を箱詰めできない場合もございますので、ご了承下さい。
ただし、黄みがかっておりましても、果皮の色には関係なく梅酒、梅干などどちらにもご使用頂けますのでご安心下さい。
梅干しは、青梅の状態よりは、むしろ、黄色く追熟されている方がやわらかい梅干しができます。
梅酒、梅シロップの場合は、青色はさっぱり系、黄色はまろやか系なお味となります。
※水分が蒸発して、お届けまで重量が目減りする場合がございますので、あらかじめご了承下さい。
※画像はイメージです

【こちらの返礼品は紀美野町との共通返礼品となります。】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

事業者名:高野町厳選館
連絡先:073-494-3366
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【原産地】
和歌山県紀美野町または紀の川市