焼肉屋だから作れるラーメンとは何かを追い求めてようやく特製！カルビラーメンが誕生しました。
原料にこだわり抜いた「信州の有機味噌」「きび糖」「有機醤油」「韓国産唐辛子」と4時間煮込んだ牛骨をブレンド。ようやくできあがるのがコクがあるのにあっさりしているこの赤スープ。
そしてカルビ、麺を絡めてカルビラーメン！
焼肉の後の〆にお召し上がりになるお客様もたくさんいらっしゃいます。
ラーメン通の方にも、そうでない方にも是非、一度味わっていただきたい一品です。

生産者様の声：今の時代、外に出ず、ずっと仕事をしていて疲れている方も多いと思います。
動かなくなると運動不足にもなります。私たちはみなさまに、身体にいいものを食べて元気になってもらいたいのです。
良いものと言っても特別なものではありません。丁寧に大切に作られた良い素材、それらをつかってまた丁寧に、手間暇かけて作り上げる。わたしたちの想いは、ただただ元気になってほしい・・・それだけです。

原材料：醤油（国内製造）、味噌（国内製造）、砂糖、食塩、唐辛子、にんにく、国産牛肉、ちゃんぽん麺（小麦）