兵庫県の新温泉町にある三尾という地域で生育されたわかめです。
中村さんという高齢の漁師さんが長年研究し、お一人で育てています。
2月中旬ごろからが旬で、3月中旬までの1ケ月ほどのわずかな期間だけ収穫できます。
収穫後すぐに小分けにし、冷凍した製品です。

歯ごたえがあるにもかかわらず、柔らかくて美味しいワカメです。
市販されている乾燥わかめ(カットわかめ)との大きな違いは、わかめの瑞々しさと食感です。
生わかめの美味しさを味わってください。

さっと茹でてお刺身に、しゃぶしゃぶに、サラダに、酢の物に、味噌汁、お吸い物などに。

300gと150gのパックをお届けさせていただきます。
ご利用人数や料理に合わせて、使いやすい量目のものをお使いいただけます。
冷凍になったままで、上からザクっと包丁でカットすることも可能です。
味噌汁用に少しだけ欲しい時はそのようにお使いいただけます。

■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。
また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

■お礼品の内容について
・生わかめ[300g×2袋]
　　原産地:兵庫県新温泉町
　　賞味期限:発送日から90日
・生わかめ[150g×4袋]
　　原産地:兵庫県新温泉町
　　賞味期限:発送日から90日


■原材料・成分
わかめ

■注意事項/その他
※未冷凍の生わかめは基本的に茹でるときれいな緑色になりますが、一度冷凍した生わかめは色の変化が少ないです。ご了承のほどお願い申し上げます。
賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。