5か月に渡りお送りする定期便です。
最高牛ブランド牛の但馬牛の贅沢部位をステーキ･スライス･焼肉でお召し上がりください。
また、当駅レストランでも人気の但馬牛ハンバーグとコロッケも含んだプレミアムな定期便です。
但馬牛の美味しさを是非ご堪能下さい。

【事業者】道の駅村岡ファームガーデン
【電話】0796-98-1129

「但馬牛」とは？
但馬牛（たじまぎゅう）は、神戸牛、松坂牛、近江牛、米沢牛といった全国のブランド牛の素牛であり、
全国の黒毛和牛のうち99.9％の和牛が香美町で産まれた「田尻号」の血統を引きついでいる伝統あるブランド牛です。
他の牛に比べ融点が非常に低く、口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような抜群の舌触りを生み出します。

【地場産品基準】
１号　但馬牛ステーキ・但馬牛ローススライス・特上ロース切り落とし・特上カルビ・ヒレステーキ　区域内の農場において、?殖及び肥育を行っているため。
２号　但馬牛ハンバーグ　ハンバーグに使用する牛肉は、100%香美町で繁殖・肥育を行った精肉であり、ソース製造を踏まえても、牛肉による付加価値が製品全体の付加価値の約60%を占めているため。
２号　但馬牛コロッケ　コロッケのに使用する牛肉は、100%香美町で繁殖・肥育を行った精肉であり、その他の原材料を踏まえても、牛肉による付加価値が製品全体の65%を占めているため。