◆神戸牛の格付けについて
□霜降りの度合い BMS No.6以上
□歩留等級(可食部分) A・B等級
□枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下

◆魅力
厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』のカタ(クラシタ)・モモ希少部位を焼肉用にカットしました。
(赤身と霜降りの焼肉セット1人～2人前)。
カタ(クラシタ)とモモの部位で、赤身と霜降りの両方の味わいをご堪能いただけます。
贈答用にもお使いいただけるシックな黒の化粧箱入りです。
日本の中でも非常に上質なお肉の一つの「神戸牛(神戸ビーフ)」。
脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。
厳選されたA4・A5等級の旨味をぜひこの機会に!

◆おすすめの用途
直需要はもちろん、大切な方への贈り物に

◆解凍方法
冷蔵庫内で半日～1日解凍の後、お召し上がりください。
冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。

◆保存方法
冷凍

■生産者の声
神戸牛、そして太田牛を最高級の肉質状態で皆様にご提供することに全力を注ぎたい。 そんな想いで自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、造り上げた牛達。
牛舎では常時1,200頭が肥育され、年間600頭が出荷されます。 神戸市場に出荷された牛は枝肉共励会において最優秀賞を受賞する好成績を収めております。
〈神戸肉枝肉共励会受賞歴〉
・第217回　最優秀賞
・第221回　最優秀賞
・第233回　最優秀賞
・第237回　最優秀賞

■お礼品の内容について
・神戸牛(神戸ビーフ)[250g]
　　原産地:兵庫県産/製造地:養父市/加工地:鳥取県
　　賞味期限:発送日から30日


■原材料・成分
牛肉(兵庫県産黒毛和種)

■注意事項/その他
【冷凍】長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。