家島の天然塩だけを5こ。
まろやかなしょっぱさ、そして心地よく残る甘みが特徴です。
瀬戸内海の透き通ったミネラル豊富な海水を汲み上げ、薪を使ってじっくり炊き上げるので大粒で甘みがあります。
余計な味がしないため、素材の味を存分に引き立てます。
魚の塩焼きはもちろん、きゅうりやトマトなどの野菜とも相性抜群です。
また塩は賞味期限がありませんので、ぜひストックしてお楽しみください。

※画像はイメージです。