ぷりんとチーズの菓子工房「菓なで」からシェフのお勧めセットをお届けいたします。

《バスクちーず》
コクがあり後味すっきりのデンマーク王室御用達ブランドアーラフーズ社のクリームチーズをたっぷり使用しました。
北海道産生クリームをあわせて、外は香ばしく、中はレア食感にこだわり丁寧に焼き上げました。

《菓なでぷりん(プレーン)》
北海道産の生クリーム、新鮮で美味しい岸和田ブランド卵「夢想丸」を使用、ミネラルたっぷりのきび糖などシンプルな素材をスチームオーブンでじっくり蒸し焼きにし、とろーりなめらかな口溶けに丁寧に仕上げました。
体に優しい無添加ぷりんです。

《菓なで抹茶ぷりん》
最高級京都宇治抹茶を使用し、抹茶本来の風味を活かすために、熱をかけすぎず寒天でかためて絶妙ななめらか食感に仕上げました。底面の黒みつと合わせると違ったあじわいが楽しめます。

《菓なでショコラぷりん》
芳醇な香りのクーベルチュールチョコレートと北海道産の生クリームを使用し、上品で贅沢なあじわいのショコラプリンです。

■生産者からの声
菓なではぷりんとちーずの専門店です。
菓なでとは「お菓子をなでる＝大切にする」という意味です。
美味しさと厳選素材にこだわり、一つ一つ手作りで丁寧に仕上げています。

【菓子工房菓なで】