京都のお茶屋が手掛ける、こだわりのお茶を使った、2種のトリュフチョコレート。
冬季期間限定の商品です。

直径3cmほどの球形に丸めたガナッシュに、茶師自らが厳選した茶葉のみを使用した宇治抹茶・ほうじ茶のチョコレートをコーティングしました。
原料に、抹茶・ほうじ茶の風味を引き立てる厳選した生クリームを使用し、口どけなめらかなトリュフに仕上げました。それぞれのお茶の風味が香る、お茶屋が手掛ける本格抹茶スイーツをお楽しみください。

【宇治抹茶】京都府産の宇治抹茶で、石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しております。石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。

【ほうじ茶】きよ泉オリジナルの茎ほうじ茶を使用しております。通常のほうじ茶と違い、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶を使用しているため、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさが特徴です。

高級感のある京都きよ泉オリジナルの箔押しのパッケージでお届けいたします。

※画像はイメージです。