丹波赤どりのむね肉は若鶏と比べて肉繊維がきめ細かく、噛むほどに旨味を堪能できます。肉厚かつ程よい歯ごたえがあるので鶏チャーシューや唐揚げなどにおすすめです。お肉から溢れる美味しさを是非お試しください。

「丹波赤どり」は、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた環境で育ち、とても繊細な鶏なので環境・飼育条件がマッチしないと大きくなりません。大切にのびのびと育てた丹波赤どりは、血統にもこだわり、上質な旨みとほどよい歯ごたえが特徴となっています。

※業務用のため訳ありとしております。品質には何ら問題ございませんのでご安心ください。
※1kgのパックになっております。ご利用時に解凍してお使いください。

【保存方法】
冷凍

【製造者】
丹波山本亀岡本店
〒621-0013 京都府亀岡市大井町並河6丁目53番地
株式会社ヤマモト
本社／京都府亀岡市保津町上火無66-2

株式会社鳥栄
和歌山県和歌山市北中島1-2-20