京都の豊かな自然の中、自由に運動できる鶏舎で大切に育てられた京丹波あじわいどり(京都府産)には、自然由来の植物発酵粉末やヨモギなど複数ブレンドした漢方処方「純天然特殊飼料」を与えています。
そのことにより脂肪分・鶏肉臭の減少や甘味増加がみられ、体にやさしい鶏肉に仕上がりました。

思いを込めて育てあげた京丹波あじわいどりで作るボーンブロス(鶏ガラスープだし)は、クリアな見た目通り風味にも一切まじりけがありません。
食塩・砂糖・香料・化学調味料などは入っていません。
塩さえも加えない無添加を貫いたのは、安心安全なおいしさと鶏の栄養をまっすぐ届けたいという私たちのこだわり!
そして何も加えなくても美味しいという自信があるからです。

このこだわりのボーンブロス(鶏ガラスープだし)を1袋350gという使い勝手の良い容量を10袋セットでお届けします。
普段のお料理はもちろん、赤ちゃんの離乳食、塩分摂取などに制限のある方のお食事など、色々なお料理にアレンジできます。

京都府産の銘柄鶏は生産量が少ない為、なかなか市場には出回らない希少な鶏肉です。
他とは違う京丹波あじわいどりを使ったボーンブロス(鶏ガラスープだし)をぜひご賞味ください！

◆鶏由来の旨味成分が白濁や凝固することがございますが、品質に問題ありません。

◆お召し上がり方
無添加だからこそ十分な加熱が必要です。
必ず一度お鍋などに移し替え、煮沸させたものをお召し上がりください。

◆解凍方法
冷蔵庫解凍/流水解凍/湯煎
※湯煎の場合は袋のままお鍋に入れてください。鍋肌や鍋底につかないようお気を付けください。
※電子レンジでの解凍は袋が破裂するなどの危険がありますのでお控えください。

【消費期限・賞味期限】
賞味期限：製造日から365日

※マイナス18℃以下で保存してください

【アレルギー】
鶏肉

特定原材料7品目は使用していません

【原材料】
京都府産鶏ガラ(鶏肉を含む)
食塩・砂糖・香料・化学調味料無添加


地場産品類型：2
類型該当理由：区域内で生産された鶏肉を100％使用し、区域外で製造されたもの