京割烹店「祇園 さゝ木」が監修した、宇治抹茶の香り豊かなバウムクーヘンをお届けします。
高温で焼き上げることで、表面はサクッと、中はしっとりとした食感をお楽しみいただけます。


※ミシュランガイドで星を獲得したのはお店で提供された料理です。本品が獲得したものではありません。

【原材料名】
鶏卵（国産）・砂糖・小麦粉・ショートニング（食用植物油脂）、食用生成加工油脂）、マーガリン、アーモンドパウダー、カスタードクリームミックス、抹茶、乳等を主要原料とする食品、食塩、還元水飴、オリゴ糖、寒天、コーンスターチ／トレハロース、加工でん粉、乳化剤、増粘剤（加工でん粉、アルギン酸Na）、香料、膨張剤、着色料（カロチノイド）、酸化防止剤（V.E）、pH調整剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む）

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

●本品製造工場では、リンゴ、ゼラチン、ゴマ、バナナ、クルミ、オレンジ、モモを含む製品を生産しています。
●開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。


祇園さゝ木

「祇園さゝ木」（京都市東山区）は、ミシュランガイド2010年版より10年連続2つ星、2020年版より連続で3つ星を獲得している京割烹店。
味はもちろんのこと、おもてなしへのこだわりにも定評があります。
10mを超える一枚板のカウンター席を挟んでのおまかせコース料理は、板前の手元を間近に見ながら、弾む会話とともに食事を楽しめる時間がまるで劇場のようと人気です。

●店主・佐々木浩 経歴
1961年奈良県生まれ。
高校卒業後料理界に入り、滋賀や京都の料理店で修行の後、弱冠27歳から京都先斗町「ふじ田」の料理長兼店長を8年半務める。
1997年、36歳で独立。「祇園さゝ木」を祇園町北側に開店。
2006年、八坂通に移転し、現在の「祇園さゝ木」を新装オープン。

●受賞歴等
2010年グルマン世界料理本　シェフ部門　大賞受賞　
2009年～2018年ミシュラン2つ星　
2019年～2022年ミシュラン3つ星　
2020年　農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンス賞受賞


事業者情報
事業者名：株式会社サニーフーズ
連絡先：03-5627-6433