創業60年。京都の勧修寺から御用達を頂戴しているお麩屋いとふで製造された京生麩の15本セット。
大容量で1袋に個包装の生麩が5本入っています。ご家庭用としても、お遣い物としてもご利用いただけます。また、生麩のご利用が初めての方でも安心のお召し上がり方冊子付でお届けします。

生麩田楽や鍋物煮物に最適な食材。お餅のように溶けないので、さまざまなお料理にお使いください。
冷凍で日持ちするので保存食としても便利です。

【原材料名】
●よもぎ麩……小麦グルテン(国内製造)、もち粉調製品(もち粉、砂糖)、よもぎ粉、食塩／着色料(黄4)、着色料(青1)、(一部に小麦を含む)
●黄あわ麩……小麦グルテン(国内製造)、もち粉調製品(もち粉、砂糖)、あわの実、食塩／着色料(黄4)、(一部に小麦を含む)
●さがら麩……小麦グルテン(国内製造)、もち粉調製品(もち粉、砂糖)、食塩／着色料(赤３)、着色料(赤106)、(一部に小麦を含む)　

■いとふ■
京都の伝統製法を守り、次の世代にも「麩の食文化」を伝えることを芯に置き、時代のニーズの変化のなか、伝統食品「麩」の立ち位置を考え、日々皆様に喜んで頂ける商品をつくり続けております。

現在の「いとふ」は、創業の想いを受け継ぎ、伝統の誇りを持ち、新しい文化を創り上げようという思いを持ったスタッフで構成されたチームです。
従来の「麩」の使用概念にとらわれず無から有を生みだし、食文化の可能性を広げていきます。
食材の「麩」はもちろんのこと、新たな形になり、幅広くあらゆる分野でお客様に感動をお届けできるよう邁進してまいります。

これからも、創業者から受け継いだ技と心を守り、研鑽を重ね、次の世代に残る確かな麩づくりを従業員一同心がけてまいります。