信楽の地で鎌倉時代から室町時代にかけて
焼かれた壺や器のことを「古信楽」と呼びます。
そんな古信楽の風合いを受け継ぎ
カジュアルに楽しめるプレートが誕生しました。

○信楽らしい土味
「古信楽」は山土を使ってやきものを作っていたため、小石交りでざっくりとした肌合いが特徴です。古信楽プレートでもその風合いを大切にし、小石の交じる荒土を使用しています。ざらざらとした肌合いは和菓子との相性抜群。 和菓子とお皿のそれぞれの質感の違いをお楽しみください。

○景色を楽しむ
焼成の過程で現れた土の表情を「景色」と呼び、古人は楽しんできました。それは日常生活にうるおいとやすらぎを与えてくれる、やきものならではの魅力です。古信楽プレートにも見られるさまざまな「景色」をお楽しみください。

○シンプルなプレートタイプ
四角いプレートはテーブルコーディネートのアクセントにぴったりな一皿です。 余白がしっかり残るサイズで、スイーツの盛り付けが素敵に決まります。もちろんランチプレートにもおすすめです。縁についたわずかな厚みは料理を引き立てるポイントです。

○食材が映える一皿
色と質感のコントラストが美しい緑釉。釉薬のかかった部分はガラス質の爽やかな印象で、素地の部分はあたたかさがあります。二つの異なる素材感で、上に載せたスイーツを鮮やかに演出してくれます。

Vision
伝統は革新の連続。
1200年の歴史ある産地「信楽」は、その典型です。
いつの時代にも先んじて、社会に柔軟に対応しながら革新を重ね、今日までの伝統を築き上げてきました。
私たち明山は、その精神を大切に革新性に優れた商品をつくり続けていきます。
さらには陶器製造メーカーとしての枠だけに留まることなく、企業活動を通じて、
信楽の自然/環境/風土を生かし地域の課題解決に向き合いながら、
常に産地の新しいその先の姿を追い求めていく企業であり続けます。

※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（株式会社大窯：0748-82-8077）までお願いします。