事業者のお父さんの名前を商品名にした、紀宝町生まれのコシヒカリです。
山の谷から流れてくる水には、冷泉が混ざっており、飲んでも美味しい湯之谷の水を貯水することなくお米に使用しております。
一つの穂に80粒ぐらいになるように抑えて作られた紀生(きりゅう)は、一粒一粒がもちもちで弾力があり、時間が経ってもそこまで変化しないので、お弁当に最適です。
卵かけごはんや塩のみのおにぎりなど、まずはシンプルな食べ方をおすすめ致します。
分かる人にはわかる、オール有機栽培のお米を是非ご賞味ください。