一頭にわずか1キロぐらいしか取れない希少部位です。
米俵みたいな形をしていることでタワラと呼ぶようになりました。

煮込むと非常に柔らかくすごく濃厚な肉の旨味をを引き出してくれます。
タワラを薄くスライスすると、まるでタンを食べているかのような錯覚をしてしまうぐらい非常に美味しいです。

ご家庭でフライパンでさっと炒め塩胡椒でお召し上がりください。希少部位ですので、発送までに最大2.3ヶ月かかる場合がございます。
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入金確認後、順次発送させていただきます。
お届けの日時指定は出来ません。
※長期不在の期間がある場合のみお知らせください。
※年末はお申し込みが集中するため、12月のお申込みは状況により、お届けまでに最大５か月ほどかかる場合がございます。
※１月以降のお申し込みは年末のお申し込み分の発送が終わり次第、順次発送させていただきます。


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