静岡県内で養殖された活きの良い上質なうなぎを生きたまま割き、良く蒸した後、こだわりのたれで蒲焼に仕上げました。
たれは本みりん、醤油、砂糖のみしか使用しておりません。
じっくりと3回焼き上げふっくらした蒲焼に仕上げてから、真空パックで美味しさを閉じ込めました。
上品な味わいをぜひご賞味ください。

●美味しいお召し上がり方
・電子レンジでチン！皿に載せて温めるだけでOK！パリッと香ばしくなります。
・真空袋を沸騰したお湯に入れ、温めてお召し上がりください。ふっくら柔らかくなります。
さらに美味しく食べるには・・・
電子レンジまたは湯せんで温めたうなぎを取り出し、熱したフライパンで皮面だけ焼いてください。
※この際、加熱しすぎないようにご注意ください。

●ご注意ください
・ご家庭の冷凍庫では扉の開閉により、温度変化の大きい場合がありますので、賞味期限内であっても、お早めにお召し上がりください。
・小骨がありますので、注意してお召し上りください。
・添付たれは、沸騰しているお湯や電子レンジに入れないでください。破裂する恐れがあります。
・包材は、各自治体の指導に基づいて処理してください。

●静岡うなぎ漁業協同組合とは？
豊富で良質な大井川水系の地下水に恵まれた日本屈指の養殖うなぎの産地、吉田町にあります。
安全・安心・信頼をモットーにしています。
「しずおか農林水産物認証制度」、「しずおか食セレクション」、「静岡県ミニHACCP」で認証を受けております。