【富士山羊羹　抹茶・小倉】
富士山羊羹抹茶は、華月の創始者のレシピと現代を併せ華月オリジナル羊羹として創作しました。
寒天は、天草100％使用の信州特産天然糸寒天を使用しております。
富士の頂上、中央部分はじっくり丁寧に練りあげた白漉し餡を使用、中央部は、紅く色づけしました。富士の裾野は、練り上げた白漉し餡の中に香り高い宇治抹茶を練りこみ広い裾野を表現しております。
富士山羊羹小倉は、赤富士を想像して作りました。頂上の雪、中央赤富士は白いんげん豆を使用して、裾野は小倉粒餡を使用し、じっくり練り上げ３層の上品なお味の羊羹を作り上げました。
見て美しく食べて美味しい羊羹を是非、郷土の銘菓としてお勧めします。

※富士山羊羹は、「小倉」「抹茶」をお選びください。

【華月のお手造り木の花もなか】
香ばしい種（皮）に最高の餡、丹波大納言小豆を高級精製糖でじっくり炊き上げました。
種は、最中種に最も適した石川県と富山県の限られた場所のみ取れる新大正米もち米を100％使用もち米特有の甘み、パリッとした触感に最高の丹波大納言小豆を挟んで・・・
華月のお手つくり最中は絶品の美味しさです。