奥美濃古地鶏は、昭和16年に天然記念物に指定された岐阜地鶏を品種改良した地鶏です。
その奥美濃古地鶏に岐阜県産飼料米を35％飼料として太陽の陽をいっぱい浴び自然環境に近い環境で丹精込めて育て、まろやかな味わいのある昔懐かしい地鶏肉に仕上がっています。岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」でご賞味ください。

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