※原則「冷凍便」での発送です。「冷蔵発送」をご希望の場合は備考欄にご記載下さい。その際はお受け取りには十分ご注意下さい。
※ご不在にされる予定がございましたら、備考欄にご記載ください。

【飛騨牛サーロインステーキ】
ステーキの王様。
キメ細かく脂の入り方も上品な最高級部位サーロインを、ステーキ用に贅沢にカットしました。

【飛騨牛ももステーキ】
牛肉の部位の中で、もっとも脂肪分が少なく、脂の苦手な女性やお年寄りにも、あっさりと美味しく召し上がっていただけます。


｛生産者がおすすめする！ステーキの美味しい焼き方｝

① 肉を冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
※30分前位がBEST!

② 焼く寸前に塩（お好みで胡椒）をする。

③ 【強火】熱したフライパンに牛脂を入れ、
両面をこげめがつくまで焼く。
※ひっくり返すのは１回のみ！！

④ こげめがついたらフライパンから取り出し、
網の上で２～３分休ませて！！完成！！