スマートフレッシュ貯蔵で保存したりんごは、しっかりとした果肉でシャキシャキの食感。
シナノゴールドの甘さと酸味のバランスが非常によく保たれ、貯蔵性も抜群です。

【スマートフレッシュ貯蔵とは】
収穫された果物・野菜を密閉室で燻蒸処理（スマートフレッシュ処理）すると、鮮度を通常よりも長い間維持できる新しい鮮度保持技術です。
この処理を行うことで有効成分1-MCP（メチルシクロプロペン）が果物、野菜のエチレン受容体と結合し呼吸と成熟スピードを遅らせることで、食感・硬度・味および外観を通常よりも長く維持することができます。
スマートフレッシュの安全面は環境に無害なことが確認されており、果実の内部にも表面にも残留物は残りません。
これまでにスマートフレッシュが登録された40か国以上において安全性と残留物の調査が行われ承認を得ており、世界各国で10年以上にわたり商業利用されている技術です。

丸茂ファームは長野県の「信州の環境にやさしい農産物認証（長野県認証 No30-00065）」と「エコファーマー認定（認定番号 長野-118）」を
取得しており、農薬を極力減らして、りんご栽培を行っています。
毎年、土壌検査を行い、土壌の健全さを保ち健康なりんごの木を作ることによって、農薬を減らすことができます。
また、健康な作物は本来の味を自然な形で醸し出し、美味しいりんごに育ちます。

※沖縄県への配送はいたしかねます。
※発送時期は、例年の発送時期を目安に記載しております。
　その年の天候や生育状況により、予告なくお届け時期が前後する場合がありますがご了承ください。
※りんごの個体差や水分量などにより、表示されている商品規格より1割程度、内容量が少なくなることがありますのでご了承ください。
※りんごは果汁の多い果実のため、外観上は鮮度が保たれていても、稀に果肉内部に褐変症状が出てしまう場合がございます。
　外見から見分けることが難しい症状のため、あらかじめご了承ください。
※生ものですので冷蔵庫にて保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
※収穫時期が限られているため、日時指定はお受けいたしかねます。
※画像はイメージです。

事業者：丸茂ファーム