HIRO2020は2021と比べると熟成度は増してますがまだまだフレッシュ感を味わえる1本です。

HIROの歴史
2015年から長野県東御市でワインを作り始めました。
試行錯誤をしながら、毎年最高のワインを作ることが出来るように栽培を行っています。
目標はもっと沢山の方にHIROの魅力を知って頂くことです。

有機栽培で環境理配慮
栽培方法はボルドー液のみの有機栽培。
環境に配慮したブドウ作りに取り組んでいます。
小さな事の積み重ねとなりますが、後世のために会社として少しでも出来ることを行います。

全て手作業で 栽培したぶどう
段々畑のため、全て手作業でぶどうを栽培しています。
大量生産できないため、ヴィンテージ1本1本がとても希少です。
1房1房愛情を込めて作ったぶどうで作るワインを是非！

保存方法
13度～15度の温度帯で保存が望ましいですが、
高温多湿直射日光はお避け下さい。

原材料
長野県東御市産メルロー100%

【地場産品に該当する理由】
市内で栽培されたワイン用ブドウを使用し、市内のワイナリーで加工・醸造・保管・出荷まで一貫して行っているもの（告示第５条第１号に該当）