●生クリーム大福
皮はもち米から杵でつき上げて作っております。コシがあり、もち米のおいしさが伝わる逸品です。
ふんわり食感にこだわって作った生クリーム大福の詰合せです。

【保存方法：冷凍保管】

●御菓子処花岡の歴史
御菓子処花岡はここ東御市で大正元年(1912年)から110年余り、4代にわたってお菓子作りをしてきました。
この歴史はこの地がくるみの産地として歩んだ歴史と重なり、くるみは常に生活のそばにあり欠かせないものでありました。
東御市は、シナノクルミ日本一の生産量を誇り、この地元のくるみを使いながら、くるみの美味しさ、そして魅力を皆様にお伝えしたいと思います。

一つ一つ思い入れを込めて作った、四季折々のお菓子を楽しんでいただけるよう、これからもくるみとお菓子に愛情を注いでまいります。

■原材料
【巨峰】もち米（国産）、白手亡生餡、砂糖、巨峰果汁、乳等を主要原料とする食品、ぶどうシロップ漬け、水飴、食塩、澱粉、ゼラチン、寒天／トレハロース、酵素、乳化剤、安定剤（メタリン酸Na,増粘多糖類）、酸味料、酸化防止剤(V.C)【プレーン】小豆生餡（国内製造）、もち米、砂糖、乳等を主要原料とする食品、水飴、澱粉、ゼラチン、寒天、食塩／乳化剤、安定剤（メタリン酸Na,増粘多糖類）【いちご】もち米（国産）、白手亡生餡、砂糖、乳等を主要原料とする食品、苺、転化糖シロップ、水飴、澱粉、ゼラチン、寒天、食塩／トレハロース、酵素、乳化剤、安定剤（メタリン酸Na,増粘多糖類）【抹茶】白手亡生餡（国内製造）、もち米、砂糖、乳等を主要原料とする食品、水飴、抹茶、食塩／乳化剤、、酵素、安定剤（メタリン酸Na,増粘多糖類）


【地場産品に該当する理由】
当市の伝統的な銘菓であり、市内工場において原材料の仕入れ、製造、梱包、出荷までの工程を一貫して行うことにより、相応の価値が生じているもの。(告示第５条第３号に該当)