小松産六条大麦を使用し開発した「大麦味噌（こまつもんGOLD認定）」をベースに、小松白ねぎをミックス。
他、白味噌ベースで上品な香りのゆず、和の食材にも合うバーニャ等の4種類をセットにしたチューブ入りの万能調味料！
炊き立てご飯、焼き野菜、厚揚げ、パンに塗っても美味しくお召し上がり頂けます
音階を感じさせる軽やかで暖かいパッケージイラスト♪オリジナルキャラクターでふるさとの懐かしい味をお届けします。

◎小松大麦みそ（ 白ねぎ入り）
小松産大麦を使用した『大麦味噌・こまつもんGOLD認定』をベースに加賀味噌をＭＩＸ。大麦の香ばしい風味と春に芽吹く山菜ふきのとうがブレンドされほのかな旬の苦みが特徴。卵不使用。
※お薦めの食べ方：肉そぼろ、ツナ和え、焼きおにぎりに…！

◎ゆずみそ
白味噌ベースに ゆず と ゴマ のコラボで上品な香りと酸味が楽しめます。
※お薦めの食べ方：ふろふき大根や田楽、白身魚の西京焼きに…！

◎バーニャディップみそ
和の食材にも合うディップみそ、ワインのマリアージュにも…。揚げ麩やクラッカーに乗せると新しい食感が味わえます。
※お薦めの食べ方：蒸し野菜、生野菜に…！

◎ねぎみそ
小松産ねぎ使用の田舎風でやさしい甘み…。天然醸造蔵出し二年味噌を隠し味にブレンドしコクと香りがほのかな風合いを醸しだします。
※お薦めの食べ方：野菜巻き、厚揚げ、白飯に…！


山木食品工業株式会社
石川県小松市安宅町リ45-309番地
TEL：0761-22-6033