●滑川の春の味覚・ホタルイカをおつまみに
産卵にやってきたホタルイカを定置網で獲るため、富山湾のホタルイカは身が大きくふっくらとしているのが特徴です。そんな富山湾のホタルイカがお酒にぴったりのおつまみになりました。
旬のホタルイカには、血中のコレステロールを低下させる効果が期待できるタウリンや中性脂肪値を低下させる効果が期待できるDHAやEPAが豊富に含まれているので、お酒を楽しみたいけど健康も気になる方にはピッタリのおつまみです。

富山湾の深層水のみ使用した、とってもシンプルで、昔ながらの懐かしい味。
地元の漁師さんも大好き。
ビール酒の肴にも最適です。

こちらの返礼品は、富山湾ほたるいかを深層水につけて
そのまま丸干ししてあります。
絶妙の干し加減にしてあるので、噛んだ時に中のワタ（内臓）が
トロッと出てきます。
噛めばかむほど、うまみが出来てますので、お酒のお供や
おやつにも・・・。

ライター等で炙ると、中のワタが溶け出し、香ばしい風味が広がります。


炙り鉢でこのような楽しみ方もできます↓↓↓

【食卓を楽しくする】石乃炙り鉢おすすめ調理例
https://www.youtube.com/watch?v=Y9u0c7yz428


【創業110余年の老舗、カネツル砂子商店】
ホタルイカを中心に白エビやカニなど多くの魚介類を取り扱っているカネツル砂子商店は、１１０年以上の歴史を持つ老舗。「数ある地域の中から富山の品を選んでもらったからには、誠意をもってお応えしたい」という思いから富山県産の素材にこだわって丁寧に仕上げています。
長年ホタルイカを扱ってきた歴史の良い所を受け継ぎつつ、ブリやゲンゲなどの新商品の取り扱いやパッケージのリニューアルなど、より良いものをお届けするために日々努力を重ねています。