クエン酸の多い、弥彦村産の《越の梅》を100%使用。
ヘタを丁寧に取り除き、瞬間冷却処理を施してから仕込むことで、サラッとしてベタつかない、梅の味が引き立った梅酒に仕上がっています。

■生産者の声
越後の名峰「弥彦山」の麓に蔵はございます。天保9年(1838年)創業。嘉永元年に初代が「泉流醸造法」を確立。
その流儀を学んだ門人が、杜氏として各地の蔵元へ輩出されたことから、「出世蔵・家元蔵」と称されておりました。
「多くの石数を造らず、必ず精醸を期す・・・」を貫き、高精米・全量手造り・厳寒仕込み・長期低温熟成発酵・瓶火入れなど、こだわりを持って醸しております。
越後一宮の御神酒蔵であり、全国でも少ない、全社員1級酒造技能士の蔵です。

■お礼品の内容について
・梅酒(日本酒仕込み)[720ml×1本]
　　原産地:新潟県 弥彦村/製造地:新潟県 弥彦村
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
梅(弥彦村産)、米、麹、醸造アルコール、グラニュー糖

■注意事項/その他
※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
※製造年月のみ記載されております。
※ラベル表記などに若干の変更がございますことを、予めご了承くださいませ。
※画像はイメージです。

配送種別:通常
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。