さとやのお菓子は、日本酒や酒粕など魚沼の恵みをたっぷり加えた、新しい味わいばかり。
一つひとつの素材や味を吟味し、試行錯誤を重ねて独自に生み出した魚沼ならではのお菓子です。
工房も店舗と一緒。職人の思いとともに作りたてのお菓子が並びます。
美味しさにこだわり、心を込めて職人が一つ一つ丁寧に作ったお菓子をお届けします。

■ミニバウム詰め合わせ
那須の御養卵を贅沢に使用した生地に八海山の新鮮な酒粕を練りこみ、
こしひかり米粉を使用して、しっとりと焼き上げたさとやオリジナルのこだわりバウムクーヘンです。
何度も試作を繰り返した酒粕ペーストを練り込んだ、やさしい風味の「さとやバウム」。

定番のさとやバウムの他に、ミニサイズ限定のメープル、
京都・宇治抹茶を贅沢に使った香り高い抹茶、
越後こだわりの味噌を使用した優しい味の味噌に加え、
お届けの季節に合った限定フレーバーのバウムクーヘンを
セットにしてお届けします。

※季節のバウムのお味は選べませんので、ご了承ください。
お手元に届くまで何が届くか、楽しみにお待ちください。

＜さとや＞
里山のやさしい自然に包まれて心豊かな時間をお過ごしいただけたら。
そんな思いから生まれた菓子処です。
こだわりの素材に日本酒や酒粕など、雪国の恵みを加えた
和と洋の新しい味わいを、多数ご用意しております。
バウムクーヘンの手づくりシーンを間近でご覧いただいたり、
2階の喫茶スペースや屋外席で、魚沼の自然を眺めながらお召し上がりいただくこともできます。
丹精込めた手づくりの味わいを、ゆったりとお楽しみください。


【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822）

◆バームクーヘン　八海山酒粕入り
【加工地（製造地）】
〒949-7112
新潟県南魚沼市長森335-2
菓子処　さとや

◆バームクーヘン　メープル
【加工地（製造地）】
〒949-7112
新潟県南魚沼市長森335-2
菓子処　さとや


◆バームクーヘン　抹茶
【加工地（製造地）】
〒949-7112
新潟県南魚沼市長森335-2
菓子処　さとや


◆バームクーヘン　味噌　
【加工地（製造地）】
〒949-7112
新潟県南魚沼市長森335-2
菓子処　さとや


◆バームクーヘン　季節のバウム
【加工地（製造地）】
〒949-7112
新潟県南魚沼市長森335-2
菓子処　さとや