【干し芋専門店/ほしいもの百貨】
茨城県の干し芋生産量は全国No.1。干し芋専門店「ほしいもの百貨」の干し芋カフェ「HOSHIIMONO 100 Café」が2021年5月茨城県境町にグランドオープンいたしました。
店舗設計は東京オリンピック競技場など手がけている隈研吾氏。干し芋の繊維をイメージして建てられた干し芋カフェならではの外観は連日多くのお芋ファンが訪れております。
ほしいもの百貨の干し芋は年間を通して畑作りはもちろん、原料、加工、干し方までこだわり抜いたからこそ辿り着ける味わいです。
今回干し芋カフェで人気の「HOSHIIMONO MAMMA ICECREAM（干し芋のアイスクリーム）」をご紹介します。
原材料の干し芋べにはるかは境町の工場（S-LAB）で加工しております。産直の美味しい干し芋を使用したスイーツは冷凍で美味しさをギュッと閉じ込めておりますのでご自宅でお楽しみいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【HOSHIIMONO　MAMMA ICECREAM】
出来る限り干し芋感をそのまんま味わっていただけるようにミルク味のアイスクリームに干し芋味を混ぜ込み、さらに角切り干し芋も入った贅沢な干し芋アイスクリームに仕上がりました。
少し溶けたくらいがジェラート感覚で美味しくお召し上がりいただけます。

【べにはるか】
他品種よりもはるかに優れることから命名。
さつまいもの中でも糖度の高い品種。色艶良し、香り良し、ねっとり濃厚、まるで生キャラメルみたいな甘さが人気。

【提供】株式会社さかいまちづくり公社