大洗沖で一層曳漁法で短時間で漁獲した
新鮮ないわし稚魚を旨味のあるしらす干しに仕上げました。

茨城県沖は親潮と黒潮が交わるプランクトンが豊富な豊穣の海。
そこで生まれた「いわしの稚魚」をしらす職人が美味しく茹で上げました。

■生産者の声
釜茹で温度調整、茹で時間調整、塩分調節を行って最適に茹で上げます。
温風乾燥機でさらっと干し上げることで旨味を引き出しました。

漁師の皆様、地域の皆様、技術者、スタッフたちの協力の元で当社は美味しいしらすを作ることができます。

漁師が一層曳で獲ったいわし稚魚を美味しいしらす干しに仕上げました。
この機会にふるさと納税返礼品で大洗しらすをお試しください。

■お召し上がり方
冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。

【注意事項】
●解凍後は冷蔵４℃以下で保存の上、4日間以内を目安にお早めにお召し上がりください。
●要冷凍ー15℃以下で保管してください。
●画像はすべてイメージです。

【申込期日】
通年