様々なメディアに取り上げられました！
あんこう一筋70年の宿、まるみつ旅館が提供するあんこう鍋は、京都府で開催された「第８回全国ご当地鍋フェスタ 鍋-1グランプリ」で優勝したあんこう鍋です。
あん肝がたっぷり入った濃厚な味噌味鍋です。
また、お好きな野菜を入れても美味しく召し上がれます。
〆の雑炊は特におすすめなのでぜひ。

■生産者の声
あんこう専門の宿として、お客様にあんこうを身近に感じて頂きたいために、あんこうを研究する施設を作りました。
伝統的な食べ方以外の新しいグルメや、これまでの概念にはない活用方法など創出していきます。
またあんこう研究所では、開発した料理を食べたり、グッズを購入することができます。

そんなあんこう専門店から提供する鮟鱇は、良質のマリンコラーゲンがたっぷり！
どうぞご賞味ください。


＜マリンコラーゲンの特徴＞
魚から抽出したコラーゲンは、マリン(海洋性)コラーゲンと呼ばれています。
鳥や豚などの動物性コラーゲンと比較して、以下のような特徴があります。

○ 低音で溶けるため、消化や呼吸がされやすい
○ 脂肪分が少なく、カロリーが低い
○ 匂いが少ない
○ アレルギー反応へのリスクが低いなど、安全性が高い

《茨城県共通返礼品：北茨城市》

【注意事項】
※野菜等の盛り付けは、イメージとなります。商品には含まれておりません。

【保存方法】
冷凍保存

【申込期日】
通年