こがにゃんことは、たかみにゃん石（にゃんせき）と　どいしゃむ位（しゃむつら）。かつて古河を治めた土井利位（どいとしつら）と鷹見泉石（たかみせんせき）の魂が入ったにゃんこです。障害者施設にて製造し歴史普及活動も兼ねております。また、さしま茶こがにゃんこクッキーは古河市内で茶摘みされた茶葉を使用したクッキーです。福祉、歴史、地域を巻き込んだ一大プロジェクトクッキーになります。