常陸牛振興協会の名誉賞を受賞している宇都木さんが丹精込めて肥育した常陸牛は数多くのＡ5等級の格付を受けております。トップブランドである常陸牛を肥育のプロである宇都木さんが古河のお米などを使い時価配合飼料にこだわった「medo in koga」の肉はきめが細かく風味が非常に良いので他の牛肉にはない独特の旨みと甘みがあります。

※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【保存方法】
冷凍（-5℃以下）で保管し、早めにお召し上がりください。

【製造/加工の内容】
牛枝解体～整形～スライス処理