常陸牛振興協会の名誉賞を受賞している宇都木さんが丹精込めて肥育した常陸牛は数多くのA5等級の格付けを受けております。

和牛のトップブランドである常陸牛を肥育のプロが古河のお米などを使い自家配合飼料にこだわった「made in Koga」の肉はきめが細かく風味が非常に良いので、他の牛肉にはない独自の旨みと甘みがあります。
切り落としと言っても元々が極上のお肉なのでどこの部位をとっても極上のお肉にかわりありません。普段の料理を高級料理に変えてくれる事は間違いありません。
できるだけ多くの人に常陸牛を味わってもらいたい！是非ご堪能ください！

※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【保存方法】
冷凍（-5℃以下）で保管し、早めにお召し上がりください。

【製造/加工の内容】
牛枝解体～整形～スライス処理

【生産者】
宇都木一夫（茨城県古河市）