■いとこ煮
もち米と小豆を一緒に炊いたもので、懐かしい郷土食です。お祝い事やお客様のおもてなし、農作業のいっぷくに食されていました。
季節により湯煎なしでも美味しく召し上がれる、シンプルで素朴な味わいです。

■よしこちゃん
もち米にほんのり磯の香り「くらかけ豆」と一緒に炊き、さらに桑の葉パウダーを加えほんのりの甘さでソフトに仕上げています。保存食としてもお勧めです。