庄内浜が誇るブランド魚「おばこサワラ」を庄内の地酒<清酒大山>の酒粕と山形県産大豆を使用した味噌にじっくり漬け込み熟成させた、昔ながらの庄内の味です。

【お申込み期限】
令和5年11月11日までご入金ください。

※写真はイメージです。

【10月においしい庄内浜の旬　庄内浜産サワラ】
サワラは魚偏に春と書いて鰆と読みます。全国的には春が旬になる瀬戸内海は岡山あたりで獲れるものが有名です。関東では冬に旬を迎え、特に「寒鰆」とも呼んでいます。ここ庄内浜は、言わずと知れた名産地。「おばこサワラ」は秋からが旬となります。

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