秋田県産大豆（品種リュウホウ）100％、秋田県産あきたこまち米100％を1：1で製造しました10割麹味噌です。秋田県味噌醤油組合と秋田県総合食品研究所が4年がかりで共同開発した「秋田香酵母・ゆらら」を使用しており、ふわっと広がる”華やかな香り”と飽きのこない”さわやかな味”の味噌に仕上がってます。

※画像はイメージです
※開封後は必ず冷蔵庫に保管して、お早めにご使用下さい。