道東・太平洋側にあたる昆布の入り江、釧路町昆布森。
親潮からの海の恵みと、周辺の森と川がもたらす栄養分により豊かな環境です。
江戸時代から続く歴史ある昆布森、旨みがつまった貴重な天然のこんぶです。

◆棹前(さおまえ)早煮昆布
若い昆布なので成熟した昆布より柔らかいのが特徴。
煮あがりが早く、煮くずれ少なく見た目も美しく仕上がります。

結びコンブとしておでんの具に、お肉と野菜の煮合わせや大豆を使った五目煮にしても◎
昆布巻きにしておせち料理にもおススメです。


◆とろろ昆布
とろろ昆布は、何枚もの昆布を重ねてその側面を削ったもの。
何枚もの昆布を皮ごと削っているので、深い味わいが楽しめます。

お吸い物やお味噌汁の中に入れたり、うどんやそば、意外なところでラーメンにもピッタリ。
おにぎりや卵焼きに混ぜても、美味しいですね。
ぜひ、様々なレシピからお気に入りを見つけてください。


《昆布は、おめでたい縁起物》
お正月や結婚式の引き出物など、おめでたい席には欠かせない食材として知られている昆布。
鎌倉・室町時代から今日まで【よろこんぶ】と言われ、縁起物とされてきました。

《豊富な栄養素》
昆布には、栄養が豊富に含まれています。

【釧路町ってこんな町】
北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。
釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。
自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。
美味しいものを、釧路町から発信していきます。

■お礼品の内容について
・棹前早煮昆布[200g(100g×2袋)]
　　原産地:北海道釧路郡釧路町
　　賞味期限:製造日から12か月
・とろろ昆布[180g×1袋]
　　原産地:北海道釧路郡釧路町
　　賞味期限:製造日から10か月


■注意事項/その他
高温、多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
※画像はイメージです。

配送種別:通常
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。