北白老産の和牛のうす切りスライスをロール状に何層にも巻いて厚切りのステーキサイズにカットしました。柔らかく旨みたっぷりのコクのある赤身とジューシーな脂身のバランスのとれたお箸でほぐれる柔らかさながら、和牛の旨みと食感が楽しめるステーキです。味付けは一切していないのでシンプルに塩コショウでも美味しく召し上がれます。また、調理時に残った肉汁にお好みで醤油やポン酢、大根おろし等でオリジナルソースを作るとさらに美味しくお召し上がれます。またパン粉をつけて揚げれば柔らかジューシーなビーフカツレツが出来上がります。小さなお子様からご年配の方まで喜んでいただけるステーキです。


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