雄武産ダッタンそばを使用した本格ダッタンそば焼酎です。
オホーツクの恵みを受け、雄武町で栽培された韃靼そばの新品種「満天きらり」と、北海道有数の豪雪地区ニセコ山系の雪清水と、米と米麹で仕込んだ、芳ばしい香り飲み飽きないスッキリとした味わいの焼酎です。
自社で焙煎した韃靼そばを使用しており、香ばしさが特徴です。韃靼そばを茹でたそば湯で割って飲んで頂くのがお勧めです。

【生産者の声】
雄武町産ダッタンそばは、栽培期間中農薬不使用で、有機肥料を使用した栽培を行っております。
安心してお召し上がりいただけるよう製品開発から生産、出荷まで一貫した取り組みをしており、
美味しい製品をお届け致します。
是非ご堪能ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

韃靼そば本格焼酎
韃靼そばは、別名「にがそば」とも言われ、普通のそばに比べてさわやかな苦味があります。雄武町で栽培された世界初の苦味が弱い韃靼そばの品種、「満天きらり」と、北海道有数の豪雪地区ニセコ山系の雪清水と、米と米麹で丹念に仕込んだ本格焼酎です。製造は、単式蒸留を用いている為、アルコール以外の香味成分も抽出され原料の味や香りをそのままに閉じ込めております。
「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」