利尻昆布の中でも利尻、礼文で獲れるものは島物と呼ばれ、島物の昆布はほとんどが高級懐石料亭に出荷されます。そんな貴重な利尻昆布をご家庭で使いやすいように、1枚を約5cmほどにカットしました。カット昆布のお出汁は、味噌汁や煮物、茶わん蒸しや麺類、炊き込みご飯等にご使用ください。家庭で利尻の味を。HI，RISIRI!

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