日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町(ほろかない)。
そば粉80～100％で高配合の幌加内産高級そば3種を2束ずつと、幌加内産100％使用「そばがき」のセットです。
コクのあるそば湯までぜひお楽しみください。

■十割そば「 白銀の郷 」
最高品質を目指し、とことんこだわったプレミアムな十割そばです。
幌加内産のそば粉100%と水だけを使用し、手打ちに近い状態の乾麺に仕上げました。
蕎麦本来の香りの良さはもちろん、のどごしの良さにもこだわった唯一無二の味わい。
ほんのりと蕎麦の甘みも感じられます。
つなぎを一切使用しないので、小麦粉も食塩も不使用。
グルテンフリーな食事をしたい方や、健康志向の方にもおススメです。

■九割そば 乾麺「満月の華 」
9割蕎麦らしい、豊潤な香りと、つるっとしたなめらかなのど越し。
ごくわずかのつなぎしか使用しないため、蕎麦本来の香りが際立っています。
なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。
なめらかな食感でありながら、しっかりとしたコシも楽しめるお蕎麦です。

■二八そば 乾麺「朝霧の丘 」
二八蕎麦ならではのなめらかな食感がたまらない！
喉を滑り落ちるほど、“つるつる”としたのど越しが楽しめます。
なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。
なめらかな食感でありながら、歯切れがよく、しっかりとしたコシも楽しめます。
蕎麦が苦手な方や、お子様にも食べやすい蕎麦乾麺です。

「そばがき」
作り方はかんたん！そば粉100gに対して熱湯200ccを入れて良くかき混ぜて出来上がり！
お酒のおつまみ、お茶うけに、そばぜんざいにも！

※画像はイメージです。
※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。
※そばつゆは付いておりません。
※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。