北海道・上富良野町産 ホワイトアスパラガス「フラノブランシュ」3Lサイズ 400g（目安5～8本）

北海道上富良野町で春だけに収穫される、ホワイトアスパラガス「フラノブランシュ」。
真っ暗なハウスで1本ずつ丁寧に育てられ、限られた時期にだけ出荷される希少な3Lサイズです。

本場ヨーロッパ産にも負けない、ずっしりとした極太サイズ。
やさしい甘みとやわらかな食感、繊細で上品な旨みが口いっぱいに広がります。

ホワイトアスパラはグリーンアスパラガスと同じ種類ですが、日光を遮って育てています。
ハウスに遮光ネットをかけて真っ暗な中で1本ずつ収穫しており、手間も時間もかかりますが、
グリーンアスパラとは違った旨みがあり、缶詰とはまったく異なる、繊細な味わいとシャキッとした食感を楽しめます。

11月にビニールハウスを巻き上げて雪の下になり、春に雪どけ水をたっぷり含んだ土壌で芽吹かせます。
時間と手間はかかりますが、雪の下で冬を越した春アスパラは味が濃く、エネルギッシュな味です。
ホタテの貝殻やコンブなどの有機肥料をたっぷり使用し、甘みと旨み、ミネラル感が豊かで後味が濃厚です。
ビニールハウスの中で、雪どけ水と点滴灌水でゆっくりじっくり育てています。

※画像はイメージです。
※青果物のため、配送日・到着日等の指定はお受けできませんので予めご了承ください。
※天候や収穫状況により、出荷時期が前後する可能性がございます。
※天候や収穫状況により、規格が変更になる可能性がございます。
※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
※こちらの商品は、「オンライン決済限定」です。
※商品到着後、冷蔵保管の上早めにお召し上がりください。
※賞味期間：冷蔵5日程度
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。